Sur le bout de la langue : la glace qu’on n’oublie pas

Il y a des vérités que l’on découvre avec effroi, et d’autres, que l’on prend beaucoup mieux que ça. A l’heure de constater cruellement que notre top des meilleures glaces de Lyon était incomplet, nous étions plutôt ravis. Remplis d’une béatitude que seule une bonne glace peut apporter. Car oui, …

Mammamia : bonnes glaces, dolce vita

Mammamia c’est LE nouveau glacier du quartier de la Guillotière. Une adresse déjà incontournable et appréciée des amateurs. Ici, on pratique la glace à l’italienne. Avec ses inimitables textures crémeuses et savoureuses venues d’un pays où manger est plus que sacré. Comment préparer une savoureuse crème glacée ? C’est simple …

Grom : la très grande glace débarque à Lyon

L’été enfin arrivé amène avec lui le doux parfum des escapades chez le glacier. Et si l’on a depuis longtemps nos chouchous et autres coups de coeur en matière de glace à Lyon, on a décidé de tester le dernier en date tout juste arrivé d’Italie. Posé dans une boutique …

Fresco : la glace italienne par Unico

Les certitudes, dans la vie, c’est important. Rien de mieux en effet que pouvoir s’appuyer en toutes circonstances sur des avis hautement tranchés. Et forcément très peu pondérés. Des jugements immédiats qui finissent pourtant, un jour, par prendre du plomb dans l’aile. Voire un peu plus. Exemple ? Les glaces « italiennes » …

Un glace-tronomique dîner avec Unico

Longtemps, j’ai considéré la glace comme le parent pauvre du dessert. L’option qui, sous prétexte de vous donner quelques frissons, se satisfaisait très bien d’un goût assez moyen. Mais c’était avant de connaitre les véritables orfèvres de la discipline. Et d’enfoncer une cuillère enjouée dans des boules de pain grillé, …

Les 6 spots à glaces dont on ne saurait se passer

Chaleureux à souhait, l’été lyonnais se savoure souvent à grand coups de rafraichissements. Un constat qui s’impose rapidement, au point de voir germer l’idée de se nourrir exclusivement de crèmes glacées. Des glaces au dessert, au goûter, mais aussi en entrée, en plat de résistance et pourquoi pas entre les …