Grom : la très grande glace débarque à Lyon

L’été enfin arrivé amène avec lui le doux parfum des escapades chez le glacier. Et si l’on a depuis longtemps nos chouchous et autres coups de coeur en matière de glace à Lyon, on a décidé de tester le dernier en date tout juste arrivé d’Italie. Posé dans une boutique …

Ces dix bûches de Noël de Lyon qui nous font saliver

Cette fois, on y est ! La saison des bûches de Noël est bel et bien lancée ! Alors que les bûchettes individuelles font leur grand retour en pâtisserie pour nous permettre de tout goûter, on fait le tour des bûches de Lyon qui nous font du pied. Petite sélection …

On a goûté les bûches de Noël de la maison Sève !

Tout le monde le sait, choisir c’est renoncer. Et en matière de bûche de Noël, renoncer, c’est risquer de passer à côté de pures merveilles pour les papilles. Une fois le mois de décembre entamé, le dilemme devient donc à la limite du supportable. A moins de décider de goûter …

Fresco : la glace italienne par Unico

Les certitudes, dans la vie, c’est important. Rien de mieux en effet que pouvoir s’appuyer en toutes circonstances sur des avis hautement tranchés. Et forcément très peu pondérés. Des jugements immédiats qui finissent pourtant, un jour, par prendre du plomb dans l’aile. Voire un peu plus. Exemple ? Les glaces « italiennes » …

Un goûter américain : les sweet gones ont toujours faim

Jour particulièrement prisé de nos semaines souvent chargées, les samedis sont encore plus beaux quand ils sont l’occasion d’un nouvel évènement sweet gones. Le dernier en date nous a convié à un goûter très américain avec quelques douceurs venues de l’autre côté de l’Atlantique. L’occasion de redécouvrir quelques guilty pleasures …

Un glace-tronomique dîner avec Unico

Longtemps, j’ai considéré la glace comme le parent pauvre du dessert. L’option qui, sous prétexte de vous donner quelques frissons, se satisfaisait très bien d’un goût assez moyen. Mais c’était avant de connaitre les véritables orfèvres de la discipline. Et d’enfoncer une cuillère enjouée dans des boules de pain grillé, …

On a goûté : les meilleurs choux de Lyon

Religieuse, Saint-Honoré, Paris-Brest ou éclairs… quand il s’agit de sublimer la pâte à choux, les recettes sont légion. Il ne faut donc pas moins d’une armée de gourmands pour s’attaquer à toutes ces pâtisseries de haute volée. Et partir à la découverte des plus chou-ettes réalisations de Lyon. Ce qui …

Les 6 spots à glaces dont on ne saurait se passer

Chaleureux à souhait, l’été lyonnais se savoure souvent à grand coups de rafraichissements. Un constat qui s’impose rapidement, au point de voir germer l’idée de se nourrir exclusivement de crèmes glacées. Des glaces au dessert, au goûter, mais aussi en entrée, en plat de résistance et pourquoi pas entre les …

De la fraise au goûter, en voilà une bonne idée !

Réserver les envies de fraises aux seules femmes enceintes, c’est tout de même un peu cruel. Car avec leurs petites bouilles bien rouges et leur promesse de bouchées agréablement sucrées, elles n’ont pas besoin de titillements d’hormones pour nous faire de l’oeil. Un constat largement partagé par l’équipe des becs …