Un glace-tronomique dîner avec Unico

Longtemps, j’ai considéré la glace comme le parent pauvre du dessert. L’option qui, sous prétexte de vous donner quelques frissons, se satisfaisait très bien d’un goût assez moyen. Mais c’était avant de connaitre les véritables orfèvres de la discipline. Et d’enfoncer une cuillère enjouée dans des boules de pain grillé, …

On a goûté : les meilleurs choux de Lyon

Religieuse, Saint-Honoré, Paris-Brest ou éclairs… quand il s’agit de sublimer la pâte à choux, les recettes sont légion. Il ne faut donc pas moins d’une armée de gourmands pour s’attaquer à toutes ces pâtisseries de haute volée. Et partir à la découverte des plus chou-ettes réalisations de Lyon. Ce qui …

Yokainoshima : derrière le masque, le mystère

L’arrivée d’une nouvelle exposition au Musée des Confluences marque toujours pour nous un grand moment. On trépigne d’impatience à l’idée de découvrir l’exaltant parcours qui nous fera autant vibrer que celui d’A la conquête du pôle Sud autrefois. On s’interroge sur le futur voyage qui suivra le ô combien dépaysant Antarctica. …

L’Atelier du Pizzaiolo : la créativité sur un plateau

Les voyages forment la jeunesse mais aussi et surtout l’estomac. Michel pourra sans peine en témoigner, ayant brutalement découvert sur l’île paradisiaque de Porquerolles (on vous en reparlera) ce qui se cachait vraiment derrière un carbonara. Pour moi, l’apprentissage à la dure a eu lieu à quelques kilomètres de Rome, …

Les 5 spots à glaces dont on ne saurait se passer

Chaleureux à souhait, l’été lyonnais se savoure souvent à grand coups de rafraichissements. Un constat qui s’impose rapidement, au point de voir germer l’idée de se nourrir exclusivement de crèmes glacées. Des glaces au dessert, au goûter, mais aussi en entrée, en plat de résistance et pourquoi pas entre les …

De la fraise au goûter, en voilà une bonne idée !

Réserver les envies de fraises aux seules femmes enceintes, c’est tout de même un peu cruel. Car avec leurs petites bouilles bien rouges et leur promesse de bouchées agréablement sucrées, elles n’ont pas besoin de titillements d’hormones pour nous faire de l’oeil. Un constat largement partagé par l’équipe des becs …

Walibi bi bi j’en suis Waaa Waaa

Parmi les souvenirs d’enfance qui marquent durablement, je pourrais citer cette grande fierté un jour éprouvée à voir notre Clio familiale arborer fièrement sur son pare-brise arrière un nouvel autocollant de Walibi Rhône-Alpes. Avec son kangourou roux bedonnant, le sticker avait fière allure et complétait à merveille une collection débutée …

Quais du Polar : Lyon à l’heure du crime

Quais du Polar, c’est pour nous une très longue histoire. Du genre qui s’inscrit durablement dans le temps et ponctue chaque année de beaux moments. Des instants et souvenirs culturels qu’il serait difficile de lister en intégralité, tant ils ont été nombreux au fil des éditions. Car ce festival touche-à-tout …