Nuits de Fourvière 2019 : on vous invite à découvrir Le Livre de la Jungle

Avis aux curieux, aux mélomanes, aux rêveurs, aux enthousiastes et à tous ceux qui ne sauraient envisager un été entre Rhône et Saône sans profiter d’une soirée aux Nuits de Fourvière : on a un bon plan pour vous ! Le 1er juin, l’estival festival sera de retour à Lyon. …

Tipico, l’épicerie en mode resto

Avec Tipico, tout a débuté par un tiramisù. Ou plutôt quatre tiramisù. Car quand on aime on ne compte pas, et vous l’aurez compris, on aime beaucoup beaucoup la cuisine italienne. Quatre petites pépites que nous avons eu l’occasion de goûter lors d’un rendez-vous organisé par les Sweet Gones et …

Culina Hortus : l’audace végétarienne

Restaurant gastronomique végétarien, Culina Hortus est une rareté qui pourrait être saluée pour sa simple existence. Mais ce cocon très zen est surtout bien plus que cela. Une bulle apaisante pleine de saveurs, prête à vous dérouter, tout en douceur. Avec des produits majoritairement bio, issus de circuits courts, et un …

Un glace-tronomique dîner avec Unico

Longtemps, j’ai considéré la glace comme le parent pauvre du dessert. L’option qui, sous prétexte de vous donner quelques frissons, se satisfaisait très bien d’un goût assez moyen. Mais c’était avant de connaitre les véritables orfèvres de la discipline. Et d’enfoncer une cuillère enjouée dans des boules de pain grillé, …

On a goûté : les meilleurs choux de Lyon

Religieuse, Saint-Honoré, Paris-Brest ou éclairs… quand il s’agit de sublimer la pâte à choux, les recettes sont légion. Il ne faut donc pas moins d’une armée de gourmands pour s’attaquer à toutes ces pâtisseries de haute volée. Et partir à la découverte des plus chou-ettes réalisations de Lyon. Ce qui …

Yokainoshima : derrière le masque, le mystère

L’arrivée d’une nouvelle exposition au Musée des Confluences marque toujours pour nous un grand moment. On trépigne d’impatience à l’idée de découvrir l’exaltant parcours qui nous fera autant vibrer que celui d’A la conquête du pôle Sud autrefois. On s’interroge sur le futur voyage qui suivra le ô combien dépaysant Antarctica. …

L’Atelier du Pizzaiolo : la créativité sur un plateau

Les voyages forment la jeunesse mais aussi et surtout l’estomac. Michel pourra sans peine en témoigner, ayant brutalement découvert sur l’île paradisiaque de Porquerolles (on vous en reparlera) ce qui se cachait vraiment derrière un carbonara. Pour moi, l’apprentissage à la dure a eu lieu à quelques kilomètres de Rome, …