Artisan de la truffe : la belle saveur à toutes les sauces

Des truffes, qui a parlé de truffes ? C’est que c’est bien bon ces machins là. Mais c’est aussi très cher. Et il paraît que chez Artisan de la Truffe, c’est plutôt savoureux et sans même nécessiter une revente d’organes pour financer son repas. Du coup, après quelques hésitations, on …

L’Atelier du Pizzaiolo : la créativité sur un plateau

Les voyages forment la jeunesse mais aussi et surtout l’estomac. Michel pourra sans peine en témoigner, ayant brutalement découvert sur l’île paradisiaque de Porquerolles (on vous en reparlera) ce qui se cachait vraiment derrière un carbonara. Pour moi, l’apprentissage à la dure a eu lieu à quelques kilomètres de Rome, …

Les 6 spots à glaces dont on ne saurait se passer

Chaleureux à souhait, l’été lyonnais se savoure souvent à grand coups de rafraichissements. Un constat qui s’impose rapidement, au point de voir germer l’idée de se nourrir exclusivement de crèmes glacées. Des glaces au dessert, au goûter, mais aussi en entrée, en plat de résistance et pourquoi pas entre les …

De la fraise au goûter, en voilà une bonne idée !

Réserver les envies de fraises aux seules femmes enceintes, c’est tout de même un peu cruel. Car avec leurs petites bouilles bien rouges et leur promesse de bouchées agréablement sucrées, elles n’ont pas besoin de titillements d’hormones pour nous faire de l’oeil. Un constat largement partagé par l’équipe des becs …

Une bouchée d’enfance au goûter

Grands amateurs de saveurs qui nous emportent aux quatre coins du globe, nous le sommes tout autant de celles qui font voyager dans le temps. Des petits et grands souvenirs gustatifs qui renvoient directement vers une époque révolue, mais tout aussi gourmande. Autrement dit, des Madeleines de Proust que Cinnamon …

Le Jean Moulin en un seul mot ? Chapeau !

Laissez-moi vous conter une petite histoire, ce n’est pas forcément une très belle histoire mais c’est la mienne et ça me suffit. Il y a quelques mois, lors d’une balade photo, je suis tombé nez à nez avec le Jean Moulin, sur les Berges du Rhône. L’établissement affichait l’emblème des …

Des palais bien flattés au Warwick Reine Astrid

Il faut bien l’avouer, pousser la porte d’un hôtel pour venir profiter d’un bon repas n’est pas l’évidence même. Surtout quand celui-ci est implanté dans sa propre ville. Et pourtant ! Derrière les murs de ces établissements se logent parfois des petites merveilles, tant gustatives que visuelles. Des bijoux générateurs …